Entendemos por segurança no trabalho o conjunto de medidas adotadas para minimizar e prevenir acidentes de trabalho, doenças profissionais e ainda proteger a integridade física e psíquica e a capacidade de trabalho de qualquer trabalhador em qualquer ramo de atividade.

A segurança no trabalho é também um conjunto de boas práticas que visam satisfazer critérios de prevenção relativamente a acidentes e riscos na atividade profissional.

Por seu turno, enquanto conceito, a definição de boas práticas varia de Estado-Membro para Estado-Membro. Por isso, não será invulgar encontrar definições distintas na realidade europeia, que variam conforme a cultura e a legislação de cada Estado europeu em matéria de saúde e segurança no trabalho.

Contudo, a segurança no trabalho é mais do que um conceito e todos os Estados-Membros concordam na necessidade de proteger em particular os trabalhadores em toda a sua atividade profissional, qualquer que esta seja.